Le Clos de Tart est l’un des plus célèbres vignobles de Bourgogne et fait partie de la prestigieuse appellation Grand Cru. Il se trouve sur les hauteurs de Morey-Saint-Denis, dans le cœur du vignoble de la Côte de Nuits, en Bourgogne.
Sommaire
Histoire et géographie du Clos de Tart
Le Clos de Tart a été fondé au 11ème siècle par les moines Cisterciens qui s’installèrent à l’abbaye de Tart. Il constitue alors une partie importante du domaine du monastère. En 1642, il devient la propriété de François de Croonembourg, qui est à l’origine de sa renommée internationale grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins.
Le Clos de Tart s’étend sur 11 hectares, constitués principalement de sols calcaires avec quelques parties argileuses. Les raisins produits sur ce vignoble sont exclusivement destinés à la production de vins rouges et proviennent essentiellement du cépage Pinot Noir, mais également de petites quantités de Chardonnay pour la fabrication de Crémants.
Vin héritier des traditions Bourguignonnes
Le Clos de Tart est un vin riche et puissant, caractérisé par une grande finesse et des tanins très doux. Sa robe est profonde et son bouquet complexe, offrant des arômes de fruits noirs mûrs, de muscade et de vanille. Ce grand vin se marie parfaitement bien avec des plats riches et relevés.
Le Clos de Tart est un des plus anciens vignobles de Bourgogne et a su préserver les traditions viticoles les plus ancestrales tout au long de son histoire. Aujourd’hui encore, on retrouve à la propriété des pratiques agricoles naturelles et respectueuses de l’environnement : pas d’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques et une taille manuelle et rigoureuse.
Un prix proche des derniers records
Le Clos de Tart est considéré comme l’un des meilleurs grands crus de Bourgogne. Son prix est donc bien sûr très élevé et peut être comparé à celui des grands Millésimes. Le prix moyen d’une bouteille est en effet supérieur à 500 euros. Un record a d’ailleurs été atteint en 2014, avec une bouteille vendue 11 000 euros.
Les millésimes phares du Clos de Tart
Malgré ses tarifs prohibitifs, le Clos de Tart reste accessible à un public averti et passionné de vin. Ces amateurs apprécient tout particulièrement les meilleurs millésimes produits par la propriété, notamment :
- 2015, un clos de Tart très fruité, rond et élégant ;
- 2010, un vin intense et épicé aux notes florales et boisées persistantes ;
- 2005, un vin puissant, charnu et racé, marqué par des arômes intenses de fruits noirs et de réglisse.
La maison de négoce « Comte de Vogue »
Si vous souhaitez acquérir du Clos de Tart, la Maison de négoce Comte de Vogue est à votre disposition pour vous conseiller. La maison propose des vins rares et prestigieux de la région, dont le Clos de Tart. Elle possède une cave dont les bouteilles sont sélectionnées avec soin par un œnologue spécialisé. Des dégustations sont organisées afin que les clients puissent choisir leur vin en toute connaissance de cause.
Enfin, l’équipe compte également des experts en vins qui ont pour mission de faire découvrir les différents crus locaux et de souligner la saveur unique de chacun.
Le Clos de Tart est un grand cru côte de nuits incontournable pour tout amateur de vin. Son histoire, sa renommée internationale, sa qualité et son prix élevé font de ce vin un objet de collection recherché par de nombreux amateurs. Si vous souhaitez goûter au plaisir de ces crus exceptionnels, la Maison de négoce Comte de Vogue est à votre service pour vous guider et vous offrir des moments inoubliables.
