Crémant de Bourgogne, le guide de l’effervescent bourguignon
Découvrez le crémant de Bourgogne : histoire, méthode traditionnelle, cépages et accords mets-vins. Un effervescent bourguignon d’exception.
Puligny-Montrachet : le souverain des vins blancs de Bourgogne
Tout savoir sur Puligny-Montrachet : terroir, Grands Crus, profil sensoriel et accords mets-vins. Le fleuron des blancs de Bourgogne.
Le cépage Chardonnay en Bourgogne : un interprète fidèle du terroir
Origine, terroirs, vinification, dégustation : tout savoir sur le Chardonnay, cépage roi des vins blancs de Bourgogne. De Chablis à Meursault.
Quel vin blanc de Bourgogne accorder avec le poisson ?
Chablis pour les huîtres, Meursault pour les saint-jacques… Guide complet des accords entre vins blancs de Bourgogne et poissons, par type de chair et appellation.
À quelle température servir un vin de Bourgogne ?
Blanc à 10°C, rouge à 16°C : nos conseils pour servir vos vins de Bourgogne à la bonne température et révéler toutes leurs saveurs.
Quel vin servir avec des asperges ? Le guide par les vins de Bourgogne
Chablis, Aligoté, Pinot Noir léger : découvrez quels vins de Bourgogne subliment chaque variété d’asperge. Guide complet mets-vins.
Meursault : tout savoir sur ce grand vin blanc de la Côte de Beaune
Terroir, premiers crus, accords mets-vins, prix : tout ce qu’il faut savoir sur l’appellation Meursault, fleuron des vins blancs de Bourgogne.
Vins du Mâconnais : le terroir bourguignon du Chardonnay accessible
Fraîcheur, minéralité et accessibilité : découvrez les vins du Mâconnais, ses 8 appellations et ses cépages, du Mâcon-Villages à Pouilly-Fuissé.
Pinot noir : pourquoi ce cépage règne-t-il sur la Bourgogne ?
Histoire, terroir, arômes, appellations et accords : notre guide pour comprendre le pinot noir, cépage roi des rouges de Bourgogne.
Hospices de Beaune : visite, œuvres et vente des vins en Bourgogne
Découvrez les Hospices de Beaune : histoire, polyptyque de Van der Weyden, Grande Salle des Pôvres et célèbre vente des vins du troisième dimanche de novembre.